跟好朋友約好了一起吃飯的時間,聽說最近發現一家很不錯的地方,不囉嗦,馬上來嘗鮮一下,這家位在松江路上的小巷子裡面,店名: 絆kizuna 洋菓子
遠遠的在店門口就看到黃色的外觀以及外送的機車,很明顯好認。
門口右手邊這個紅色的吊椅,坐在上面感覺很輕鬆休閒,紅色的背景任何人坐上去拍照女的網美,男的變帥哥,左手邊有一個小小遊戲區,內有兒童木馬,可以給小孩玩一下拍照,大人小孩都有照顧到,小地方都有設想到,很細心。
這家洋菓子的裝潢設計是簡單溫馨路線,設計的風格採光明亮,牆上的掛畫很有藝術空間的感覺,讓人一進到店家就感覺到環境非常很舒服。
前面這排座位很不錯,可以看到外面,視野很不錯。
後面的位子大多是四人座位,適合兩人以上一起坐著聊天,還有隔板耶,很有獨立空間的感覺。
聽說桌面是特別設計過的,採用光亮又很好清潔的材質,摸起來也很有質感,我朋友一直說他很喜歡,有機會家裡的桌子也想用這個材質的。
在角落的窗台上也布置了很可愛的盆栽組合
這個角落主要是咖啡及茶,午餐時間免費供客人享用,現在時間已過,咖啡及茶剛剛收走。圖片上層架上的三個咖啡壺長的很特別很是吸引我的好奇心,
看了好久,但還是看不懂,等下來問老闆怎麼用的。
我們約在中午時間到達,因為我晚點到,先來的人今天肚子特別餓,都先點了,今天我點了一份商業套餐,主餐可以有義大利麵 焗飯 或者漢堡,
我選擇義大利麵: 紅醬的義大利麵,口感豐富很好吃,也很道地,聽說焗飯沒了,下次來換吃焗飯看看。
生菜沙拉淋上優格醬口感很清爽,沒有負擔,今天的湯是我很喜歡的香菇湯,配上現切的水果,整個分量不多,
但配色及口感都很清爽,又可以吃得很滿足。
老闆娘曾在日本菓子專門學校學習,並取得日本製菓衛生師執照。也曾任日本蒙布朗專賣店『ANGELINA』廚師。
老闆則由於父母之前是開餐廳,對料理也有一定的硬底子,現今在自己的店內主要負責義大利麵。
由6倍鮮奶製成的蛋糕體,技術挑戰極限,完成的口感十分綿密,也挑逗著味蕾!
我們點了新鮮黑森林蛋糕,裡面櫻桃真的很多,蛋糕口感很綿密,蛋糕控來這一定會喜歡的。
特別是,喜歡吃蛋糕及喝下午茶又挑嘴的你,更是大推的好選擇。
另一個蛋糕選的是店裡的招牌,繽紛水果手指蛋糕,是說會好吃到把手手吃下去嗎? 好豐富的水果,有柚子葡萄水蜜桃還有當季的都在裡面了,真的很繽紛,不愧是招牌蛋糕。
特別是,喜歡吃蛋糕及喝下午茶且挑嘴的你,更是大推的好選擇。
比利時咖啡壺
看到這個咖啡壺很奇特,原來這是比利時皇家咖啡壺,又稱為傻瓜的咖啡壺,只要在右邊放入定量的水,左邊放入咖啡粉,當酒精燈點燃之後,水會透過虹吸式原理跑到右邊,達到一定溫度時間後,酒精燈自動會熄滅,之後咖啡再透過虹吸式原理回到右邊,這樣一杯咖啡就煮好了,是不是很簡單,如果你點這一杯比利時皇家咖啡,店家會把這放在你面前煮,可以現場看到咖啡煮的過程,還滿好玩的,下次不妨點一杯來喝看看。
店面不大約30個座位,但可是麻雀雖小五臟具全
以下是菜單:
店名: 絆 洋菓子(蛋糕、咖啡、簡餐)
營業時間:
週一~週四: AM11:00~PM17:30
週五~週六AM11:00~PM21:00;週日公休
地址: 台北市中山區松江路132巷28-1號1樓
FB : https://www.facebook.com/kizuna.tw/
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