小米氣炸鍋真是cp值很高的好用，以後吃烤鯖魚炸物自己動手作超級方便的 。
小米氣炸鍋-外型
身為地方媽媽，假日也是看心情才會開伙，之前嘗試過煎魚更是如臨大敵，超級怕被油噴到的。所以在我家炸物出現次數少的可憐，另外一個很大的原因是炸物需要大量的油，每次剩下的油我都不知要如何處理，很是麻煩。
氣炸鍋這產品雖然出來很久，但一直都都沒有入手，另外一個原因還是價格太貴，卡卡平常閒來無事愛爬文，忽然看到有人分享小米氣炸鍋，哇!一台才1995，cp值很高耶，跟平常看到的一台動輒5000起跳甚至上萬元的氣炸鍋，相較之下真是親民太多了，立馬到小米抱一台回家。
先來介紹這款cp值超高的小米氣炸鍋，延續小米家電一貫特色-白色，整體的外型超級簡約，白色簡約擺在家裡還滿好看的。
小米氣炸鍋-使用方式
打開手冊第一頁，會有小米氣炸鍋的介紹及說明，在右手邊會有個QR Code，掃一下便可以安裝小米生活家app，註冊小米帳號。
首先先將氣炸鍋插上電源，登錄小米帳號後，連上家裡的wifi網路，按右上角+ 新增裝置，自動就會找到氣炸鍋，之後便可以下載各式各樣的食譜，食譜高達100多種，先下載幾個常用的來用。
小米氣炸鍋-炸鯖魚
前一晚就先把鯖魚從冷凍庫拿到冷藏退冰，鯖魚本身就有鹽醃過，卡卡習慣先用水沖掉部分的鹽分，這樣炸出來的味道剛剛好。
先在氣炸鍋的內鍋舖上錫箔紙，再將鯖魚剪成兩段，這樣一來氣炸之後，鯖魚上的油脂會保留在錫箔紙上，讓鯖魚保有鮮嫩的口感，使用氣炸鍋如果食材已經有油脂，可以不需再噴油，例如:這次的鯖魚本身就含有豐富油脂不需要再噴油。
使用方式很簡單，按上方的電源，中間黑色的地方就會亮起來，可以用米家APP操作，或者直接手動操作。
選烹飪食物，我選炸魚
溫度設定在180。C
時間設定15分鐘
關上烤盤，立即開始氣炸。
大約過7分鐘之後，小米氣炸鍋會發出聲音，提醒要翻一下食物，因為我想讓油脂比較多的魚皮向上，所以沒有特別翻面，如果是炸蔬菜類或者薯條，就需要翻一下，讓食物受熱均勻。
將將~ 經過15分鐘之後，一道每味的氣炸鯖魚就出現在眼前，這色澤是不是很美啊! 實際吃起來，就跟外面的燒烤店裡的鯖魚一樣的好吃，外皮酥脆，裡面的魚肉嫩嫩的剛剛好，第一道氣炸鍋食物成功。
小米氣炸鍋-炸飛魚卵香腸
有了第一個良好的經驗，我想再來嘗試一下，有點難度的香腸。
一樣提前一天冷凍庫拿到冷藏室退冰，這個香腸裡包含飛魚卵，吃起來魚卵的顆粒口感超好的。
選烹飪食物一樣選炸魚
溫度選180。C
時間: 18分鐘
關上烤盤，立即開始氣炸
一樣到時間到達7分鐘的時候，小米氣炸鍋發出聲音提醒翻面，卡卡特地將香腸翻了一下面，這樣整體受熱均勻，表面還要有一點金黃色的色澤，看起來更美味。18分鐘後，打開烤盤，整個香腸的香氣四溢，美麗的氣炸飛魚卵香腸就可以上桌了。
另外時間到手機上的米家也會同步收到通知，真是很方便。
待氣炸鍋稍微冷卻之後，清潔效果最佳，
烤盤的底部有一個網狀物，中間的把手輕輕就可以拿出來清潔
使用過程雖然有用鋁箔紙，但食物的油脂還是會透過內部的熱旋風流到底部，清潔時很簡單，用海綿沾取中性清潔劑洗乾淨，用海綿輕輕地抹一下就清潔乾淨溜溜，再倒扣陰乾即可。
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