黑面vs卡卡

人家說~~來到嘉義必吃的就是林聰明砂鍋魚頭

這間有40年的歷史 且榮獲很多國內外電視的報導的老店，很值得我們從阿里山上直接到市區吃午餐

現在不用特地跑到嘉義， 只要動動手指頭，

【嘉義林聰明】沙鍋菜2包+鰱魚肉1塊---就可以送到你家

截團時間 2021/01/25

1/26 開始出貨，因物流年節出貨繁忙，無法指定到貨日期。

優惠訂購，請詳: https://reurl.cc/kV5r5d

魚頭是用曾文水庫的水養大的的大頭鰱，店家精選每尾重達5公斤，採用當地新鮮食材的魚加上老闆獨家配方熬煮而成的美食

每天從早上熬煮大骨高湯至下午超過8小時讓湯底整個入味，說明老闆真的很用心在做，回家後一直想再去吃一次，真的是好吃到沒話說

林聰明砂鍋魚頭

遠遠的就看到滿滿的人潮，還好之前已經先派代表先去抽號碼牌，前面有40幾號，抽完號碼我們就到對面等叫號，其實速度滿快的，大約等15分就輪到我們

生意好到附近好幾間店面都是他們家的 ，再多的客人都不怕等太久，那些站在店外或是對面人潮都是來吃砂鍋魚頭的，外帶區直接排隊，內用才需要抽號碼牌

場面真的很壯觀，走廊前面就是廚房，上滿滿都是炸好的大頭鰱 魚頭 魚身 魚尾 整個炸到金黃外表很誘人

熬好的砂鍋料理就是要用這麼大的鍋子 (不~~ 應該是這一大桶)

外帶區的人員一包一包的打包， 住嘉義好幸福  ，想到就到隔壁包一份砂鍋魚頭來犒賞自己  真好

人實在太多，乾脆用個大大的牌子寫清楚點菜步驟，用看的比較快啦

外帶區直接排隊，內用才需要抽號碼牌

注意看中間的柱子上有寫點菜的步驟，

在抽號碼牌的旁邊乾脆寫上內用客滿，@@ 抽完號碼記的拿好菜單開始點菜

菜單在這裡，記得先點菜，等下叫到號碼區間的是直接先付錢(店家會用廣播的一次10號一起，速度還滿快的)

先付錢再依據人數安排入座，因為大家都是第一次來，點的有些保守(少) ，所以後來一直想要點喝的

我們點了

蔬菜拼盤:有花椰菜 苦瓜 四季豆 沾沙拉 (本以為是炒的沒想到是水煮得有點小弱)

三色蛋 還是沾沙拉

鯊魚煙

雞肉飯 每人一碗(這真的好吃啊!)

砂鍋魚頭中的湯頭真的很好喝，滷到入味的大白菜，香醇的湯頭加上特製的沙茶醬，微微的辣更提升魚肉的鮮

味，肉質很鮮美入口即化，整鍋還有滿滿的黑木耳豬肉等，口味是屬於比較重的那種

還有一份火雞肉，很嫩很好吃

店家內部裝潢整個很乾淨，牆上掛著老莫的春天海報，大家都說沒聽過~~ 是裝年輕的吧!

包青天海報是那種比金超群還老的版本，這是真的沒聽過

沒甚麼印象的西螺七崁，這大概阿公級的才有印象吧

這家店真的很誇張，等我們用餐完畢出來已經中午2:30左右，現場好像更多人了，很多都是像我們一樣從台北慕名而來客

人，下次來到嘉義記得要來朝聖

現在不用特地跑到嘉義， 只要動動手指頭，

【嘉義林聰明】沙鍋菜2包+鰱魚肉1塊---就可以送到你家

截團時間 2021/01/25

1/26 開始出貨，因物流年節出貨繁忙，無法指定到貨日期。

詳細內容，請詳: https://reurl.cc/kV5r5d

林聰明沙鍋魚頭

總店地址：嘉義市東區中正路361號(就在圓環旁) 檢視較大的地圖
電話：05-227-066

光華分店
電話：05-227-0661
地址：嘉義市東區光華路122號
營業時間： (兩間都一樣)
週一至週五 下午15:00-22:00
週六、週日 中午12:00-22:00

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